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Une sélection de vins de grande qualité en direct de châteaux indépendants
Avec le château Rousselle, nous sommes sur la Rive Droite, entre Blaye et Bourg, à quelques centaines de mètres de l'estuaire de la Gironde, sur des terres où les archives attestent de la présence des vignes au 12ème siècle.

L'existence de la maison noble Rousselle remonte quant à elle au 17ème siècle. Un linteau de porte, révélé lors d'une vaste campagne de travaux de rénovation en 1999-2000, est gravé de la date 1636. En 1868, le célèbre guide Féret classe Rousselle comme Premier Cru Bourgeois, la plus haute marche de l'appellation Côtes-de-Bourg.​
Depuis 1999, le domaine est entre les mains de Vincent Lemaitre qui voulait acquérir un vignoble d’un seul tenant avec un terroir d’exception, de vieilles vignes et des bâtiments anciens.

En moins de 5 ans, tout a été revu : rénovation des chais et des bâtiments d'habitations, le travail à la vigne et, enfin, il s'est assuré les services d'Olivier Dauga, œnologue conseil. Ainsi Vincent Lemaître a pu redonner toute sa noblesse, tant esthétique que gustative à cette belle et ancienne demeure.​

Une autre des innovations est la conduite en lutte raisonnée du vignoble – où les vieilles vignes de merlot dominent – afin de produire des récoltes aussi saines que respectueuses de l'environnement.

Sources : www.chateaurousselle.com/

COTES DE BOURG
TRADITION 2016

Un vin qui trouve un équilibre parfait entre les tanins de fruit et les tanins de bois. Les arômes de fruits rouges et noirs – framboise, myrtille, cerise – s’enrichissent des tonalités réglisse du merlot, auxquelles s’ajoutent des notes épicées d’herbes sèches sauvages – thym, romarin – et des notes minérales du terroir. En bouche, le Château Rousselle est souple et onctueux, un vin à concentration exceptionnelle, fruité, rond, gras, avec une finale d’une longueur remarquable. Il peut vieillir 10 ans et plus selon les millésimes.

Accord mets & vins  Ce vin s’accordera à merveille avec tous les mets et sera notamment un excellent compagnon pour toutes les viandes, les poissons gras, les fromages et les pâtisseries.



Conseils de dégustation  Chambrer, si possible, 48 heures avant ouverture. Décanter une demi-heure avant de servir
La bouteille de 75 cl soit 14.60€ / litre

65.70 € TTC  le carton de 6 bouteilles
COTES DE BOURG
FROGGY VINCENT 2017


Un vin qui trouve son authenticité dans une explosion de fruits. Les arômes de fruits rouges – framboise, fraise, cerise – s’harmonisent à des tonalités suaves d’arbouse, pêche de vigne, mangue, et litchie. Le malbec exprime amplement ses notes florales de violette et fleurs des champs.

Degré alcoolique : 13.5%

Cépage : Merlot 85%, Malbec 15%

Sol : Coteaux de calcaire à astéries revêtu en surface de 30 cm à 1 mètre d’argile brune.

Accord mets & vins  Un vin pour accompagner au quotidien une cuisine familiale et estivale. Convivial, il est le compagnon parfait des grillades, salades, poissons, fruits.

Conseils de dégustation  A déguster à température ambiante ou frais en été, La Soif de Vincent est aussi une alternative au rosé.
La bouteille de 75 cl soit 10.53 € / litre

47.40 € TTC  le carton de 6 bouteilles
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ,

PEUT AVOIR DES CONSÉQUENCES GRAVES SUR LA SANTÉ DE L'ENFANT

​VENDRE OU OFFRIR À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS DES BOISSONS ALCOOLISÉES EST INTERDIT.